Personal Goals for 2009. Do you have yours?

Seth Godin’s post on goals “The thing about goals” made me think about my own personal business-related goals for the year 2009.

“Having goals is a pain in the neck”. It is true, it is much more fun to hang around, not having to measure any achievement whatsoever. Life in general would be much more easier without goals. ;-) It would be very boring too… ;-( especially for fellows like me who are always fueled by new challenges). Without goals, you are aimed to do your best and sometimes your best is not enough to make a difference. I want to make a difference. That is my problem you will say…

Strategic Marketing, by definition, is an activity or a sum of activities that are aimed for long term objectives. At least, that is like we like think that what marketing stands for. Sustainable stuff, ya? I wanna lead in that field. This is my personal BHAG or Big Hairy Audacious Goal. Therefore, here are the commitments I made to myself for this year:

  1. Be able to maintain a dialogue on Web Analytics more than 5 minutes without looking like this:
    Me talking about web analytics with a WA geek

    Me talking about web analytics with a WA geek

    Avinash Kaushik’s book is bought and is asking me everyday:”come on, please read me now”. I have always resisted so far. I don’t know why.

  2. Be disciplined about this blog.Bring practical new ideas and insights for SMB marketing decision makers. Stimulate healthy discussions with my fellow marketing colleagues working in similar environments.
  3. Get back to running. Seriously. Run Montreal’s half marathon in less than 1hr50 minutes in Sept. 2009. Yes it is business related. Let me explain. With 3 kids and a demanding day job (and now a blog to maintain! ;-) ), there is a high risk of having a stressful life. if you do not exercise (for me running is the best exercise in my situation), you do not sleep well. Then you become less productive and then more stressed and even less productive. Then you become average in every aspect of your life. Running helps me to avoid that.
  4. Compose a song. Guitar and lyrics. The last song I composed was in 1996. Playing guitar frees up my mind a little bit like running but in a different way so it is beneficial professionally for me to play more. I need to discipline myself and just do it.
  5. The last one is inspired by those last 3 words that have made Nike successful: Just do it. Since I come from a marketing research background, I sometimes tend to “overthink ” things or “overquestion” myself about many things. This year I will try not to “overanalyze”, just analyze enough and then “Just Try it” instead of just do it. In today’s fast pace environment, the “launch & learn” philosophy brings greater returns in my opinion. I’ll try it for myself!

That’s it. Let’s revisit that in one year from now. ;-)

Now, Did you do yours? Feel free to share them with me.

Une soupe repas cochonne avec la carcasse du zoizo?

Pourquoi pas? Après tout, le billet sur ma recette de dinde de Noël de Adviso est le plus populaire sur mon blog jusqu’à maintenant! Tant qu’à faire dans le léger, aussi bien boucler la boucle comme du monde. Donc, ceux qui ont fait cuire de la dinde savent qu’il reste toujours des restes interminables. Comme on a tellement mis d’efforts, on se dit «  faut pas gaspiller cela » mais en même temps on commence à être tanné de manger de la dinde. C’est gros en ta une dinde.

 J’ai la solution à vos problèmes!

 Je me suis dis qu’il ne fallait pas gaspiller toute la saveur de goût qui s’était imprégnée dans la carcasse de l’animal pendant la cuisson…

 Vous ne vous pouvez plus de connaître cette géniale façon « d’étirer » votre dinde du temps des Fêtes? Alors, suivez les étapes suivantes après la cuisson de votre dinde :

 

  1. Mangez tout ce que vous pouvez du zoizo et de sa farce. Allez encore, encore, encore. OK. Assez.
  2. Désossez la bête. Réserver la chair et les restes de farce dans un plat à côté.
  3. Laisser la carcasse et les restes du bouillon et toutes les autres affaires dans le fond de votre rôtissoire. Ajouter de l’eau au ¾ de la marmite.
  4. Ajouter du sel et du poivre et des herbes au goût (mais dites-vous qu’il y en avait déjà en masse dans la recette originale! Donc c’est pas grave de ne pas en mettre.)
  5. Laisser mijoter pendant 3 hres à feu moyen. Ne pas faire fonctionner votre hotte de poêle. Laissez ce doux et vaporeux bouillon s’envoler dans votre maison. Humecter le doux parfum qui pénètre votre cuisine. Lécher l’humidité dans vos fenêtres de cuisine.
  6. Goûtez. Trop gras? Ajouter de l’eau et refaites mijoter quelques minutes. Pas assez gras? Ben là, c’est parce que vous avez pas mis assez de canard dans votre recette de dinde originale bande de cheap!
  7. Ajuster l’assaisonnement du bouillon. Sel, Poivre.
  8. Ajouter 1 tasse de lentilles (de la couleur que vous voulez) dans le bouillon. Laissez mijoter encore pour 30-40 minutes le temps d’attendrir vos lentilles.
  9. À 10 minutes de la fin, ajouter des pâtes alimentaires à votre goût. Avec des kids, c’est toujours winner des pâtes. Ça aide à leur faire aimer la soupe aux lentilles. Les alphabets de Catelli font une excellente job en ce sens.
  10. A début, à l’étape 2, vous avez mis de côté la chair de dinde n’est-ce pas? C’est le temps de la remettre un peu effilochée dans votre soupe en même temps que vos pâtes. Pour une vraie soupe repas, mettez en en masse. Anyway, vous ne saurez plus quoi faire de ces restes après une couple de jours faque….
  11. Voilà c’est fini. Vous pouvez manger tout de suite.
  12. Vous n’avez pas faim. Qu’à cela ne tienne. Laisser reposer sur votre comptoir une couple d’heures, mettez votre super soupe cochonne dans des pots Mason et congeler le tout pour dégustation ultérieure.
  13. En passant, si vous laissez reposer sur votre comptoir, ne capotez pas avec le gras qui remonte à la surface des pots en se refroidissant. Laissez-le là, c’est-ce qui fait le goût! Si vous pensez que vos artères vont boucher à cause de cela, dites-vous que c’est des bons gras. Ben oui, le gras de canard ne contient supposément pas de gras trans…

 Bon appétit!

Un jeune dindon fantastique!

De retour d’une merveilleuse période des Fêtes gastro-intense, pourquoi ne pas débuter l’année avec un petit billet léger tout comme celui qui avait été publié le 12 décembre dernier sur le blog de mes amis d’Adviso?Je voulais simplement partager ma joie et celle de mes convives qui ont découvert avec plaisir une nouvelle recette de dinde tout à fait originale le 25 décembre dernier. Ce fut un “risky choice” très gratifiant puisque que toute ma famille et ma belle famille furent renversés par l’humidité surprenante que ma grosse dinde arborait même après presque 6hres de cuisson! La graisse de canard donne un goût et une texture assez spéciale à notre zoizo.

Pour découvrir la recette secrète, rendez-vous sur le blogue d’Adviso.

Merci encore JF!

Le gros zoizo à sa sortie du four

Le gros zoizo à sa sortie du four